makaryo.net –Memulai Bisnis Angkringan yang Viral Jaman Sekarang. Warung Angklingan belakangan ini menjadi salah satu metode jualan paling populer di bidang kuliner. Bentuk Anklingan biasa memiliki konsep gerobak dengan tenda sederhana. Anglingan ini hanya buka dari sore hingga malam hari. Dari mana Anda mulai menjual Anklingan ini? Jawabannya datang dari kota Yogyakarta. Pada saat itu, seorang penjual akan mengangkut barang tersebut dan menjualnya sambil tinggal di satu tempat. Seiring waktu, banyak pengecer mulai mengikuti metode penjualan senjata jangkar ini. Sejak dulu, Angkringan biasanya menawarkan menu nasi kucing yang berupa nasi putih dengan berbagai lauk pauk seperti gorengan, tempe, tahu, usus ayam, dan lain-lain. Era yang semakin modern dan mendorong kaum muda menjadikan metode angkringan sebagai penjualan tradisional yang modis saat ini. Masih kesan santai, sekarang menu angkringan jauh lebih variatif, yuk simak cara buka angkringan modern masa kini!
Cara Memulai Bisnis Angkringan Modern
Bisnis anklingan modern adalah juragan, salah satu peluang bisnis yang sangat menjanjikan saat ini. mengapa? Dilihat dari perilaku anak muda masa kini yang suka makan santai di malam hari, bisnis ini laris manis di mata masyarakat umum. Saat ini, para pengusaha Anklingan banyak berinovasi untuk membantu mereka menjual produknya secara lokal dengan menjual berbagai macam produk makanan modern. Tidak aneh sih, tapi kalau mau lihat Anklingan belakangan ini lebih ramai dari kafenya. Cara memulai bisnis di Angkringan yang perlu Anda ketahui:
1. Pilihan Menu
Memilih menu makanan Anklingan adalah faktor pertama dan terpenting yang harus diperhatikan. Nantinya, menu ankringan akan mempengaruhi tingkat penjualan kapten di masa depan. Berikut adalah beberapa rekomendasi untuk memilih masakan Anklingan, dari tradisional hingga modern.
Nasi kucing
Aneka sate
Aneka gorengan
Roti panggang
Sosis bakar
Kentang goreng
Singkong aneka rasa
Pisang coklat keju susu
Dan masih banyak lagi aneka makanan angkringan yang bisa Juragan jual, kalau bisa ada beberapa menu yang lebih ditonjolkan agar menarik minat calon konsumen.
2. Tentukan Target Pasar
Hal kedua yang perlu dipertimbangkan adalah siapa target audiens Anda. Kelas menengah atau kelas atas. Jika memungkinkan, coba penargetan berdasarkan lokasi yang Anda pilih nanti. Misalnya, target audiens Juragan adalah anak muda kelas menengah, jadi pastikan harga jualnya pas di kantong anak muda.
3. Menentukan Lokasi Angkringan
Sekarang Anda telah mengidentifikasi target pasar Anda, sekarang saatnya untuk mencari Angkringan. Jika target pasar Anda adalah orang-orang yang sudah bekerja, carilah situs di mana banyak perusahaan berada. Lokasi akan sangat mempengaruhi penjualan driver, sedapat mungkin lokasi dan tujuan masuk akal sehingga bisa laku terjual.
4. Menentukan Harga
Anda dapat menetapkan harga ketika Anda menemukan target pasar dan lokasi yang tepat. Dua hal yang penting dalam penetapan harga adalah harga sewa tempat duduk dan siapa target pasar nakhoda. Jika menyewa tempat yang mahal maka otomatis makanannya akan lebih mahal dan sebaliknya jika lebih murah maka harga angkringan juga akan murah. Selain itu, Anda dapat melakukan sedikit riset untuk menentukan harga yang tepat dengan melakukan wawancara atau mengirimkan formulir keterlibatan dengan survei.
5. Konsep Angkringan
Konsep jangkar modern harus berbeda dengan jangkar tradisional. Jika Engringan tradisional hanya menggunakan gerobak yang mendapat tempat duduk dan meja panjang, Angringan modern kini harus menciptakan sesuatu yang berbeda. Kesibukan bisnis harusnya menyenangkan dan mudah, salah satu caranya adalah dengan memberikan fasilitas. Struktur ini dapat berupa kursi dan meja yang menarik, Wi-Fi untuk pencahayaan suasana hati, dan pemutaran musik kontemporer.
6. Promosi di Media Sosial
Nggak ada salahnya dong kalau usaha angkringan di promosikan lewat media sosial? Karena mengusung konsep modern, pemasarannya juga harus modern.
Maka buatlah akun media sosial seperti instagram agar menarik minat calon konsumen, selain itu media sosial juga akan membantu usaha Juragan dikenal masyarakat luas.
7. Melayani dengan Ramah
Melayani pelanggan dengan ramah menjadi nilai plus untuk branding bisnis angkringan Juragan.
Kalau pelayanan Juragan ramah dan kinerjanya baik dihadapan pelanggan, maka mereka juga akan puas.
Kesenangan pelanggan akan meningkatkan penjualan, biasanya mereka akan merekomendasikan ke teman-temannya untuk beli makanan di angkringan Juragan.
8. Mengembangkan Usaha
Menumbuhkan bisnis adalah salah satu cara untuk meningkatkan penjualan, jadi cobalah membuka angkringan di lokasi yang berbeda. Selain bisa menciptakan lapangan pekerjaan, aktivitas nahkoda juga akan dikenal masyarakat luas.
Keuntungan dan Kerugian Bisnis Angkringan
Secara umum, seperti halnya jenis bisnis apa pun, ketika memilih perusahaan pengorganisasian, Anda harus menerima sejumlah risiko. Ada kelebihan dan kekurangan bisnis Angkringen yang harus Anda terima.
Keuntungan :
Bisnis angkringan adalah prospek usaha yang menjanjikan saat ini, jika Juragan lihat diberbagai pinggir jalan pusat kota, cukup banyak pebisnis yang membuka usaha angkringan.
Menu makanan cocok di lidah masyarakat Indonesia, angringkan yang disediakan dengan berbagai macam menu akan membuat konsumen tertarik, berbeda dengan jenis angkringan lain yang umumnya hanya mempunyai satu menu saja.
Membuka usaha angkringan nggak perlu keahlian khusus, menu makanan bisa Juragan dapatkan dengan bekerjasama, Juragan hanya perlu tahu bagaimana rencana bisnis dan strategi yang tepat.
Bukan jenis usaha yang habis oleh waktu, selama Juragan bisa menciptakan strategi yang tepat sasaran, maka jualan pun akan laris dan stabil.
Bisnis angkringan nggak selamanya ramai, sama seperti bisnis lainnya, pasti ada juga saat pengunjung sepi, maka untuk mengatasi hal tersebut cobalah trik-trik marketing yang bisa membuat angkringan ramai kembali.
Angkringan yang sifatnya memakan tempat pinggir jalan, harus membutuhkan tenaga lebih untuk bongkar pasangnya, nggak seperti restoran atau kafe yang sudah mempunyai lapak sendiri, angkringan harus menyesuaikan waktu penjualan.
Faktor cuaca juga akan mempengaruhi tingkat penjualan, angkringan akan sepi jika sering hujan, maka ketika musim hujan, Juragan harus mempunyai usaha sampingan lain.
Itulah beberapa kekurangan dan kelebihan bisnis anchoring yang bisa Anda ketahui sebelum membukanya. Ketahuilah setiap perusahaan pasti ada pasang surutnya, tinggal bagaimana nahkoda sebagai pengusaha memutar otak agar bisnis angkringan tetap eksis di mata masyarakat. Jika Anda ingin menjual angkringan modern, segera unduh aplikasi BukuWarung. BukuWarung adalah software akuntansi digital yang dapat Anda unduh di ponsel atau PC Anda yang memungkinkan Anda mengelola laporan keuangan dengan mudah. Selain itu, dalam aplikasi ini Anda dapat menjual pulsa, listrik, bahkan isi ulang dompet elektronik Anda, yang dapat meningkatkan penghasilan Anda. Sangat cocok untuk Anda yang memiliki lebih dari satu bisnis, di Bukuwarung Juragan Anda dapat mengatur semua keuangan Anda dalam satu aplikasi. Sekarang ayo download aplikasi Bukuwarang di hp kapten!