1. Wedang Ronde
Wedang bulat adalah minuman khas Jawa yang sering disajikan saat cuaca dingin. Minuman ini banyak dijual pada malam hari. Jika Anda berkunjung ke daerah dataran tinggi, mungkin ada lebih banyak penjual wedang bundar. Minuman tradisional ini terutama terdiri dari air jahe panas yang dicampur dengan bola-bola tepung ketan, kacang tanah, kolang kaling, dan roti tawar. Untuk mengurus sertifikasi halal, Anda bisa mendatangi kantor Majelis Ulama Indonesia (MUI). Sertifikat Halal bisa menjadi salah satu senjata pemasaran terpenting. Label halal juga memungkinkan Anda untuk memasuki pasar negara-negara Muslim di berbagai belahan dunia.
2. Bandrek
Bandrek adalah minuman tradisional dari pulau jawa bagian barat. Bahan utama Bandrek adalah susu murni dengan gula aren untuk mempermanisnya, dan jahe memberikan rasa hangat. Minuman tradisional ini sekarang dijual di seluruh negeri. Bandrek tidak hanya dijual sebagai minuman. Bahkan ada yang menjual minuman tradisional ini dalam bentuk bubuk. Anda juga bisa mengikuti jejak para pencipta Pandrick Instant.
3. Es Teler
Esteller adalah salah satu minuman yang bisa Anda temukan di banyak tempat. Minuman tersebut dijual oleh pedagang kaki lima dan menjadi salah satu dessert utama di restoran bintang 5. Taylor sepertinya sangat familiar bagi orang Indonesia. Formula es teler terdiri dari gula pasir, santan, susu kental manis dan es serut dengan aneka buah-buahan. Banyak orang yang mengatakan bahwa Aster adalah cocktail khas Indonesia. Minuman ini sangat menyegarkan, apalagi disajikan di siang hari yang panas. Ada banyak pengecer Esteler, tetapi tidak banyak yang bersertifikat Halal oleh MUI. Anda dapat membuka toko Estella Halal dan Bersertifikat. Ini bisa menjadi nilai plus untuk bisnis Anda.
4. Es Dawet
Ada banyak sekali varian es dawet yang ada di Indonesia, berikut ini contohnya:
- Dawet ayu khas Banjarnegara memiliki cendol berwarna hijau.
- Dawet ireng khas Purworejo memiliki cendol berwarna hitam.
- Dawet khas Solo berwarna hijau, umumnya disajikan bersama dengan bubur sumsum, ketan hitam, dan biji selasih.
- Dawet mawar khas Banyuwangi, memiliki cendol berwarna merah muda karena dicampur dengan sari bunga mawar.
Sama seperti es teler, es dawet pun dijual mulai dari kelas kaki lima hingga restoran. Kepopuleran minuman ini tidak meredup meskipun saat ini tergerus maraknya boba milk tea.
Untuk itu, es dawet juga bisa Anda kembangkan, bisa dengan membuat kemasan yang menarik, sehingga bisa menarik minat kalangan Anak muda.
Dengan begitu bisnis ini juga bisa dikatakan sebagai bisnis yang cocok untuk mahasiswa.
5. Es Oyen
Es oyen adalah salah satu minuman khas dari tanah Sunda, khususnya kota Bandung. Berbeda dengan bandrek, minuman satu ini disajikan dingin dan lebih cocok bila diminum pada siang hari.
Untuk membuat es oyen, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan yaitu:
- Buah-buahan
- Susu kental manis
- Es yang sudah diserut
- Kelapa muda
- Pacar cina
Dilihat dari bahan-bahannya saja Anda sudah bisa membayangkan kesegaran es oyen. Sayang sekali hingga hari ini belum ada pedagang es oyen yang memiliki sertifikat halal.
Mungkin Anda berminat untuk menjadi yang pertama?
6. Wedang Uwuh
Dalam bahasa Jawa, “uwuh” berarti “sampah”. Namun, wedang uwuh bukan berarti minuman itu sampah atau berbahan sampah. Nama uwuh berasal dari bahan yang terlihat seperti sampah jika disatukan. Wedang uwuh sendiri terbuat dari berbagai macam bumbu, antara lain:
- Jahe
- Cengkeh
- Serai
- Pala
- Kapulaga
- Gula batu
Umumnya wedang uwuh dijual dalam bentuk kemasan berisi bahan mentah. Untuk menikmatinya, pembeli harus merebus bahan-bahan tersebut terlebih dahulu.
7. Teh Telur
Ide bisnis minuman halal selanjutnya adalah Palate Tea atau Egg Tea. Teh palate sendiri merupakan salah satu minuman khas Minangkabau, Sumatera Barat. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari campuran teh dan telur ayam kampung. Selain kedua bahan utama tersebut, palate tea juga mengandung campuran gula dan air jeruk lemon untuk mengencerkan eggnog. Rasa teh palate unik dan tidak ada minuman lain yang memiliki rasa seperti itu. Talati sangat langka kecuali di Sumatera Barat. Oleh karena itu, peluang toko minuman keras halal ini masih terbuka lebar.
8. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau atau burjo merupakan salah satu minuman halal yang populer di masyarakat. Dibuat dengan campuran kacang hijau, ketan hitam, santan, dan gula merah, minuman ini bisa disajikan panas atau dingin. Burjo bisa diminum saat cuaca hangat atau dingin. Tak heran jika banyak orang yang senang mengonsumsi minuman tradisional ini. Bisnis ini juga cocok untuk bisnis rumahan ibu rumah tangga, Anda bisa menggunakan media sosial sebagai sarana untuk memasarkan barang dagangan Anda.
9. Kunyit Asam
Apa yang Anda pikirkan ketika mendengar kata “tanaman”? Beberapa orang mungkin berpikir tentang minuman pahit. Namun perlu Anda ketahui bahwa tidak semua herbal itu pahit. Salah satu contohnya adalah kunyit asam dengan rasa manis asam dan menyegarkan. Asam jawa dapat dijual sebagai sayuran atau bubuk. Ada banyak merek yang menjual Asam Kunyit sebagai produk yang bagus. Tertarik untuk mengikuti jejak mereka?
10. Bajigur
Minuman panas lainnya dari Jawa Barat, Bajigur. Minuman ini sangat mirip dengan Bandrek, namun dengan bahan utama yang berbeda. Bandrek terbuat dari susu murni dan Bajigur terbuat dari santan. Bagghur kini telah menjadi minuman tradisional yang dapat memasuki pasar modern. Banyak kafe menawarkan minuman ini di menu mereka. Popularitas Bagigor membuat beberapa produsen memproduksi minuman ini dalam versi bubuk atau instan.
11. Bir Pletok

Bir pletok merupakan minuman betawi yang halal. Meskipun memiliki nama bir, minuman ini tak memiliki kandungan alkohol sedikit pun. Bahan utamanya antara lain:
- Kayu secang
- Serai
- Pandan wangi
- Jahe
Jika Anda ingin menjalankan bisnis brewing Blitock, kami sangat menyarankan Anda untuk melihat sertifikasi halal terlebih dahulu. Tujuannya adalah untuk meyakinkan konsumen bahwa produk Anda bukanlah minuman beralkohol. Sertifikasi halal memegang peranan yang sangat penting dalam industri minuman di Indonesia. Selain meyakinkan pembeli, sertifikasi juga bisa meningkatkan penjualan. Nah dari 11 ide bisnis minuman halal di atas, mana yang akan kamu pilih?